Rifiutare lo zucchero. L’esperimento di uno psicologo

Chi avrebbe pensato che il solito zucchero che aggiungiamo al tè sia ottenuto dal cioccolato e altri dolci, nasconde da noi qualcosa di importante e prezioso in noi stessi. Con il suo aiuto, stiamo bloccando le emozioni e scappiamo dai problemi. Quali segreti personali hanno rivelato lo psicologo Ev Khazin, rifiutando lo zucchero per 30 giorni, e poi per un anno?

“Come specialista in disturbi alimentari, ho deciso di cercare tutti i tipi di disturbi a casa. E cominciò a condurre esperimenti con il cibo, controllava diversi metodi su di me. La carne rifiutata, il latte, non ha usato prodotti con glutine. Ma l’esperimento più interessante e più difficile con lo zucchero si è rivelato „, afferma lo psicoterapeuta cognitivo-comportamentale EV Khazin.

Nel libro „senza zucchero“, che Ev studiava con cura, il dottor Jacob Teitelbaum suggerisce di guardare la quantità di dolce che si trova in casa. Lo psicologo con orrore ha trovato quante marmellate, miele, confezioni di zuccheri sparsi e grumi nell’appartamento nell’appartamento. E ho deciso di abbandonare i dolci per un mese.

Come si è manifestata la dipendenza?

Per prima cosa ha messo l’esperimento su se stessa, ha trascorso 30 giorni senza ulteriori dolcificanti „esterni“ – ha mangiato solo dolci naturali sotto forma di frutti. Ed è rimasta sorpresa quando improvvisamente sentì un’energia ispirata e completa. La sua mente sembrava essere chiara, nessun stimolo esterno era richiesto tea o caffè per concentrare l’attenzione. Il sogno divenne calmo, così come il personaggio nel suo insieme. Si alzò facilmente senza una sveglia.

“Ma oltre alle sensazioni fisiologiche, un aumento di forza e chiarezza, durante questo periodo sono stato in grado di toccarmi e rilevare le ragioni psicologiche per cui ho ancora fatto ricorso allo zucchero. E questo era l’obiettivo principale dell’esperimento: capire perché mangio i dolci e come può essere sostituito. Ho fatto scoperte su di me e tutt’altro che il più piacevole. Dipendenza riconosciuta dai dolci „, spiega Ev Khazina.

Una volta che Ev ha attirato l’attenzione su come i suoi amici americani studiano attentamente le etichette di qualsiasi prodotto: quanti carboidrati, lo zucchero ci sono. E lei non capiva perché? Sono passati tre anni tra questa domanda e il riconoscimento che ha una seria dipendenza dallo zucchero. Come si è manifestato?

“Per me, i dolci erano cibo emotivo. Con il loro aiuto, ho infranto le emozioni che non potevo far fronte. Gli antidolorifici più forti sono lo zucchero. Ho aperto che ricordo ai dolci quando non so come decidere questo o quella richiesta emotiva. Ad esempio, le critiche mi volano spesso da parte della famiglia di lezioni. E poi i flashback volano dall’infanzia quando sono stato annunciato dai boicottaggi. In questi momenti, mi sono ritrovato a mangiare dolce. E la cosa più spiacevole che non poteva fermarsi. Ci sono persone che possono mangiare un po ‘, ma lo capisco per intero, non ci sono freni ”, ammette Ev.

Crescere come un tossicodipendente

“Era difficile rifiutare fisicamente lo zucchero. Il secondo giorno, ho iniziato a spezzarmi letteralmente come un tossicodipendente: la temperatura è inferiore a 40 anni, il corpo, le ossa e i muscoli stavano girando, la pelle bruciata. E non era influenza – quindi non ho mai fatto male. Non avevo alcuna forza. Ho passato 6 giorni. Per non rompere, ho visto film motivanti sull’effetto dannoso dello zucchero sul corpo.

E improvvisamente mi sveglio il settimo giorno – e mi sembrava essere sostituito. Il dolore si placò, la crisi passò e invece di rompere: una coscienza pura cristallina, nessuna affaticamento e sonnolenza, performance folle. Non avevo bisogno di alcun doping per concentrarmi su qualche compito. E tutti i restanti giorni prima della fine dell’esperimento, mi sono sentito così ”, ricorda lo specialista.

Passò un mese e decise di tornare ai dolci, giudicando che poteva mangiarlo nella norma, in un dosaggio. Ma una volta si è trovata a nascondersi nella stanza e mangiare con impazienza il cioccolato. “A quanto

pare, ho rimosso lo zucchero solo dalla dieta. Le vere ragioni sembravano andare oltre le parentesi durante l’esperimento, ma l’abitudine di incoraggiare e attrarre te stesso, di distrarre dai problemi non si è allontanata dai problemi. Ho ammesso amaramente che la dipendenza è rimasta. Quello zucchero mi ha sconfitto!“E EV ha deciso di abbandonare i dolci per un anno.

Un appuntamento con te un vero

Come risultato del rifiuto, il livello complessivo della necessità di zucchero è diminuito, la soglia della sensibilità ai dolci è diminuita (ciò che sembrava moderatamente dolce, ora ha assaggiato). I gusti sono cambiati molto. Ma la maggior parte delle innovazioni non erano a livello fisiologico, ma a livello psicologico. Lo zucchero in quanto tale è sbiadito sullo sfondo e il primo – la verità su se stessa è uscita.

“All’improvviso ho visto come mi pento di me stesso. Quando ho creato una pillola dolce, è stato esposto che mi sono nascosto da se stessa. Ed era l’obiettivo principale per il lavoro psicologico. Mi sono reso conto che da qualche parte dentro avevo una profonda convinzione che ero con una sorta di difetto. Qualcosa con me è sbagliato. Non ricordo quando ho acquisito questo pensiero, ma ogni volta che mi sono imbattuto: avevo paura delle critiche e del fatto che qualcuno mi avrebbe esportato. Lo pensavo così. Quando ho mangiato zucchero, è stato distratto. Non ho nemmeno immaginato quanto il dolce stesse scappando da questa convinzione. E senza zucchero, ho dovuto incontrare questo. Ho qualcosa che non va? NO! E lo dimostrerò!“

Seconda scoperta: EV è stato molto crudele con se stesso. “Mi sono criticato terribilmente. Non ho perdonato errori e manchi, ho vissuto in questo gioco – per distribuire la versione perfetta di me stesso fuori. Ho bisogno di fare tutto più a fondo, meglio. Il mio perfezionista mi ha guidato tutto il tempo „. Dopo una rassicurazione sfrenata, si è immersa in una sensazione di colpa e vergogna.